Новое исследование показало, что трансвакциновая жирная кислота, которая содержится в молочных продуктах и мясе пастбищных животных, может повысить способность Т-клеток иммунной системы к борьбе с раком. Также ученые выяснили, что она повышает эффективность иммунотерапии и ее можно использовать в качестве пищевой добавки в дополнение к лечению онкологических заболеваний.

Исследование опубликовано в журнале Nature.

Исследователи из Чикагского университета собрали библиотеку питательных веществ в крови и проверили ее содержимое, чтобы выявить питательные веществ, которые влияют на развитие рака и его реакцию на лечение. В библиотеке были 255 биоактивных молекул, производных из питательных веществ.

Ученые проверили, как они влияют на противоопухолевую активность, активируя эффекторные CD8+ Т-клетки иммунной системы. Они определили трансвакциновую кислоту (TVA) как самую эффективную. TVA — это натуральная транс-жирная кислота, которая поступает в основном из мясного жира жвачных животных, таких как коровы и овцы, и молочных продуктов, таких как молоко и масло. Организм не может производить собственную TVA. Только около 20% TVA разбивается на другие побочные продукты, в результате, оставшиеся 80% циркулируют в крови.

Проводя эксперименты на клетках и моделях мышей различных типов опухолей, исследователи обнаружили, что кормление мышей пищей, обогащаемой TVA, значительно снижает потенциал роста опухоли меланомы и раковых клеток толстой кишки по сравнению с животными из контрольной группы.

Диета с TVA привела к увеличению популяции Т-клеток CD8+ в лимфоцитах, инфильтрирующих опухоль (TIL). Они распознают раковые клетки как аномальные и проникают в микросреду опухоли, чтобы убить их. Диета с TVA снизила истощение Т-клеток CD8+ в опухолях и повысила клеточную функцию.

При этом, TVA-диета не повлияла на популяцию и функцию CD8+ Т-клеток у мышей без опухолей. Это говорит о том, что влияние TVA на Т-клетки, вероятно, зависело от генерации иммунного ответа.