Учёные НИУ «БелГУ» в рамках НОЦ «Инновационные решения в АПК» смогли получить эффективное использование эфирных масел лекарственных растений на основе биофунгицидов – экологически чистых средств защиты растений. Задача лабораторного эксперимента заключалась в изучении качества противогрибковой активности аптечных образцов натуральных эфирных масел.

Подробное исследование описано в статье. «Научная Россия» побеседовала с доцентом кафедры биотехнологии и микробиологии НИУ «БелГУ» Юлией Николаевной Куркиной.

Как проходило исследование и в чем заключалась его основная цель?

– Среди плесневых грибов существует множество видов-космополитов, то есть обитающих везде. Мы получили десятки штаммов двух таких видов (Alternaria alternata и Cladosporium cladosporioides) из частей бобовых растений и воздуха некоторых офисных и жилых помещений. Грибы этих видов могут вызывать аллергические реакции у человека, а при определенных условиях – даже стать причиной внутренних и поверхностных микозов. Для растений эти два вида патогенны и в отдельные годы могут значительно снижать урожайность. Поэтому из полученной коллекции отобрали по одному штамму каждого вида, которые выделили из пораженных альтернариозом и кладоспориозом листьев овощных бобов для дальнейших лабораторных исследований.

Эфирные масла – это сложные стабилизированные системы с высоким содержанием таких веществ, летучих соединений растений, которые можно использовать для подавления роста микроорганизмов, в том числе фитопатогенных плесневых грибов, как альтернативу химическим пестицидам. Поэтому первым этапом наших исследований стало изучение фитонцидного действия распространенных эфирных масел на конкретные штаммы альтернарии и кладоспориума.