Российские ученые исследовали уровень содержания цинка, меди, кадмия и свинца в почве, воде и тканях коров в Оренбургской области и выяснили, что высокий уровень цинка в окружающей среде препятствует избыточному поступлению кадмия в пищевую цепочку. Статья ученых опубликована в журнале Environmental science and pollution research.