Когда NASA отправит людей на Марс (планы такие есть, хоть и зыбкие), астронавтам понадобится много еды для путешествия. Но блюда в сухой заморозке на 2,5 года займут много места на межпланетном корабле. В полете на Марс будет важен каждый грамм. Чем меньше мы возьмем с собой, тем лучше. Кроме того, не вся эта еда будет супервкусной или свежей. Вот почему NASA пытается выяснить, как обеспечить космонавтов разнообразным рационом из пищи, которую можно выращивать в космосе или на других планетах.