Израильский стартап Future Meat Technologies объявил о прорыве в производстве мяса курицы в лабораторных условиях — его стоимость достигла паритета с ценой мяса в традиционном птицеводстве. Разработчикам удалось оптимизировать процесс изготовления культивируемого продукта и снизить его стоимость до $1,07 за грудку. Причем, вероятно, это не предел — еще в июне грудка получалась у стартапа по $3,9, а в феврале этого года ее производство обходилось в 7,5 долларов.